אבקת פקטין מופקת בעיקר מפירות.
הפקטין משמש להקרשה והסמכה של ריבות/קונפיטורות בבישול.
כמו כן מיועדת להכנת מרמלדה, מחיות פרי וציפויי עוגות ומוסים. משמש גם בבישול המולקולרי.
משקל: 50 גרם כשרות: פרווה בהשגחת בד"צ בית יוסף ללא חשש טבל ערלה שביעית
אבקת פקטין מופקת בעיקר מפירות.
הפקטין משמש להקרשה והסמכה של ריבות/קונפיטורות בבישול.
כמו כן מיועדת להכנת מרמלדה, מחיות פרי וציפויי עוגות ומוסים. משמש גם בבישול המולקולרי.
משקל: 50 גרם כשרות: פרווה בהשגחת בד"צ בית יוסף ללא חשש טבל ערלה שביעית